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近年来，由于旅游业的不断发展，市场需求与日俱增，特别是大中城市郊区，潜江**生菜，生菜发展相当迅速。生菜种子小，**生菜零售批发，拱土能力差，可采用育苗移栽，苗龄30天～40天。秋季可在7月下旬到8月.下旬播种，冬季大棚于10月～11月播种，小拱棚2月中下旬播种，地膜覆盖在3月中下旬播种，露地在4月上旬以后陆续播种，高温季节可采用遮阳网覆盖降温。夏秋季节天气炎热，种子发芽困难，浸种后，置于15℃～20℃下催芽，或置于冰箱内保持5℃～7℃的温度，三五天即可发芽播种。播种后用遮阳网覆盖，4叶～5叶期即可移栽，株行距为25厘米～30厘米。由于生菜需肥较多，移栽地应先施足基肥，以后看苗追肥，并及时抗旱保持土壤湿润。害虫主要是蚜虫，病害主要是软腐病，应及时防治。

食用方法

适宜对象

性凉，患有尿频和胃寒的人不宜多吃。

食疗处方

生菜洗净，捣烂绞汁。将汁液涂抹在脸上，每天2次，可辅助治‘疗粉刺。

推荐食谱

生菜苦瓜的功效与作用沙拉

原料：生菜、小萝卜、苦瓜、小红辣椒、绿豆。

制法：①将绿豆的功效与作用泡一个晚上，然后煮软，把水倒掉，再焖一会儿。②趁热用1大勺香油和少许食盐拌匀，放置10分钟。③将生菜、苦瓜、小萝卜、小红辣椒切成方便吃的大小。④各种材料混在一起，加适量白糖、1小匙熟芝麻、少许食醋的功效与作用，拌匀即可。

功效：有助于皮肤补水，**生菜价格，增加*细胞的活性，清除体内毒素，帮助排毒。