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韭菜的功效与作用

　　韭菜不仅有很好的食用价值，而且有很高的药用价值，很多传统医学都表明，韭菜可以养肝养脾胃，对降血脂和血压，以及对心脑血管都有很好的推动作用，下面我们就来看看韭菜的功效。

　　1、韭菜中含有大量的膳食纤维，哪里供应**韭菜，对结肠癌有明显疗效。

　　2、患有皮肤白斑症的女性，常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。

　　3、传统医学认为，韭菜性温，黄冈韭菜，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，韭菜的家常做法，可养肝，**韭菜的种植技术，增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于抑制心脑血管疾病和高血压。

    韭菜的方子

   1.治胸痹，心中急痛如锥刺，不得俯仰，自汗出或痛彻背上，不治或至死：生韭或根五斤（洗），捣汁。灌少许，即吐胸中恶血。（《孟诜方》）

   2.治阳虚肾冷，阳道不振，或腰膝冷疼，遗精梦泄：韭菜白八两，胡桃肉（去皮）二两。同脂麻油炒熟，日食之，服一月。（《方脉正宗》）

   3.治翻胃：韭菜汁二两，牛乳一盏。上用生姜汁半两，和匀。温服。（《丹溪心法》）4.治喉卒肿不下食：韭一把，捣熬薄之，冷则易。（《千金方》）