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菜苔其实也有事蔬菜，很美味的食物，营养价值也高，红菜苔也是其中一种，那么孕妇是否可以吃红菜苔呢?孕妇吃红菜苔的话有什么好处呢?下面我们来一起介绍下吧!

孕妇可以吃红菜苔吗?孕妇吃红菜苔有什么好处孕妇可以吃红菜苔吗

孕妇可以吃红菜苔.

红菜苔富含维生素以及多种微量元素，对于孕妇以及胎儿发育来说非常有好处.红菜苔不仅有丰富的营养价值，**洪山菜薹种植，而且口感也非常好，因此受到许多人的喜爱.常吃红菜苔对提高抵抗力、维持人体组织、促进细胞新城代谢等有良好的作用.孕妇怀孕期间，应该多吃一些富含维生素C的蔬菜水果，这样能增强人体的抵抗力和*力，有利于胎儿发育.

很多人可能都没有吃过红菜薹，甚至听都没听过，红菜薹因叶脉和茎杆的外表呈特殊的紫红色，花金黄而得名，是武汉地区的特产。如果说湖北的莲藕是靠《舌尖上的中国》而一夜成名的话，那么红菜薹早在唐代，它就已名扬天下，曾是湖北地方向皇帝进贡的土特产，洪山菜薹营养价值，被封“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。就连讲究营养、美容、追求长生的慈禧太后也酷爱洪山菜薹，冬日常派人到洪山（武汉一地名）一带索取，每天以各种方法“选上好之薹以备膳”，不可或缺。就连现在，只要冬季去北京，新鲜欲滴的红菜薹都是深受朋友们欢迎的礼物。 红菜薹是武汉的名产，它有一个奇特之处，天气愈寒，生长愈好，大雪后抽薹长出的花茎，色泽较红，水份较足，脆性较·好，口感较·佳，绿色洪山菜薹购买，是一种很美味的食物。民间有“梅兰竹菊经霜翠，咸宁洪山菜薹，不及菜薹雪后娇”之说。而菜薹作为蔬菜其营养价值也不可小觎，富含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维C等成分，多种维生素比大白菜、小白菜都高。加之红菜苔色泽艳丽，质地脆嫩，实为佐餐之佳品。 红菜苔所含的多种维生素是人体需要的营养元素，因此也成为武汉很多家庭冬季里不可缺少的家常菜。今天就用较简单的方法---清炒红菜薹，这样更能**它的经过霜打过后鲜甜、脆嫩的原始美味，将这道具有武汉特色的清新菜肴端上冬季餐桌，让大家一同来品尝这堪称蔬中尤物，与武昌鱼同称湖北菜里的“绝代双骄”之一的红菜薹。