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小白菜的故事

   小白菜是清末四大奇案之一“杨乃武与小白菜”一案中的人物，原名毕秀姑。当时闹得朝野耸动、家喻户晓。

   姿色出众的毕秀姑，人称小白菜，其夫患病而死，汉南小白菜，却被县令刘锡彤诬为与杨乃武通奸谋杀，并且施用酷刑逼供，屈打成招。但是由  于家人不断上告，又加上朝廷政治斗争的机遇，哪里零售**小白菜，“杨乃武与小白菜”一案才得以昭雪。杨乃武、小白菜是小人物，牵出的社会背景却是纷繁复杂，小白菜如何选购储存，引发出的案件情节跌宕起伏，所以杨乃武、小白菜的故事流传至今仍然耐人寻味。

豆皮小白菜卷做法

材料：小白菜，豆皮，韭菜，盐，葱末，姜末，鸡粉。

　　做法

　　1.小白菜洗净在开水中烫一下，然后切碎。

      2.豆皮切成巴掌大小的方块。

　　3.把切碎的小白菜直接放入锅中炒干水分，盛出来，然后在锅里加入油，用葱末，原生态小白菜哪里批发，姜末爆香，放入炒干的小白菜，加盐，翻炒入味即可。

　　4.将炒过的小白菜卷入豆皮中，用烫软的韭菜系住即可。小诀窍喜欢吃辣的可以放入干辣椒末一起炒。