汉阳芹菜,振峰亿城,芹菜的做法大全

药用价值

营养成分：旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，芹菜的做法大全，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。

叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，芹菜汁，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。

芹菜是中国人常吃的蔬菜之一，是美国*三位做色拉的主要蔬菜，江汉芹菜，它既可热炒、又能凉拌，深受人们的喜爱。近年来诸多研究表明，芹菜具有很好的药用价值。芹菜还是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”，曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现，常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助。